تعليمات حول كيفية صنع الزبادي باستخدام قدر الأرز في المنزل

قل وداعًا للأطعمة المقلية التي تسبب حرارة للجسم ، في الصيف من الضروري تناول أطباق باردة وصحية. الزبادي اللذيذ هو الخيار الأفضل. من المهم أن تكون طريقة عمل الطبق بسيطة للغاية ، ويمكنك عمل ذلك في المنزل بسرعة بمساعدة قدر طهي الأرز . تحقق من هذه الوصفة محلية الصنع حول كيفية صنع الزبادي باستخدام جهاز طهي الأرز!

المواد المطلوبة

يعتبر الحليب الطازج والحليب المكثف واللبن ومسحوق الجيلاتين من المكونات التي لا غنى عنها في طبق الزبادي هذا. على وجه التحديد ، تحتاج إلى تحضير نصف علبة من الحليب المكثف ، و 200 مل من الحليب الطازج غير المحلى ، ووعاء من الزبادي ، و 15 جرامًا من مسحوق الجيلاتين.

يمكنك صنع الزبادي الخاص بك في المنزل بمساعدة طباخ الأرز.

بالإضافة إلى ذلك ، لجعل زبادي جهاز طهي الأرز هذا أكثر روعة ، يمكنك تحضير مسحوق الكاكاو أو الماتشا أو الفاكهة لتقديمها.

خطوات التنفيذ

ليس من السهل صنع الزبادي باستخدام جهاز طهي الأرز الكهربائي ، لكنه سهل للغاية. أولاً ، تضع 200 مل من الحليب الطازج و 1/2 علبة من الحليب المكثف في قدر ، وتوضع على الموقد للتسخين. لاحظ أنك لا تترك هذا الخليط يغلي ، فقط سخنه ثم أطفئه واتركه يبرد

نضيف الزبادي إلى الخليط ويقلب جيداً.

عندما يبرد الخليط أعلاه إلى حوالي 60 درجة مئوية ، تأخذ وعاء الزبادي المجهز وتقلبه جيدًا. بعد ذلك ، ضعي 15 جرامًا من مسحوق الجيلاتين في وعاء الحليب ، واستمري في التقليب لخلط جميع المكونات معًا. أخيرًا صب خليط الحليب في القالب (يجب أن يتناسب هذا القالب داخل جهاز طهي الأرز).

بعد ذلك ، تقوم بغلي الماء الدافئ عند حوالي 80 درجة مئوية وتسكبه في قدر الأرز الذي سبق وضع قالب الحليب فيه. يمكنك فقط ملء حوالي 2/3 من القالب بالماء الدافئ. لا تفرط في الغطاء لأن الماء يمكن أن يتبع درز الغطاء في خليط الحليب ، مما يؤثر على جودة المنتج النهائي.

احضن الحليب لمدة 6 إلى 8 ساعات.

أخيرًا ، تغلق غطاء قدر الأرز وتسخين الحليب لمدة 6 إلى 8 ساعات. في هذا الوقت ، يجب أن تُبقي قدر الأرز موصلاً بالكهرباء دائمًا حتى تكون درجة الحرارة الداخلية ساخنة دائمًا. في الشتاء ، يمكنك ضبط الوضع الدافئ لجهاز طهي الأرز عند وضع الحليب فيه ، ثم الانتظار 2-3 دقائق حتى يسخن القدر إلى درجة حرارة معينة ، ثم ضبطه على الوضع الدافئ العادي.

طريقة استخدام الزبادي

بعد 6-8 ساعات من الحضانة ، أخرجي قوالب الحليب وضعيها في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يتجعد اللبن. عند الاستخدام ، تقطع الزبادي في قوالب إلى قطع صغيرة ، تقدم مع مسحوق الكاكاو ، الماتشا أو الفاكهة. اعتمادًا على ما تفضله ، يمكنك تناول أطباق مختلفة.

إن كيفية صنع الزبادي في المنزل باستخدام جهاز طهي الأرز ليس بالأمر الصعب كما تعتقد. من خلال خطوات قليلة من التحضير والتشغيل البسيط ، يمكنك طهي مهارات الطبخ لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع بها في عطلة نهاية الأسبوع

>>> شاهد المزيد:  بعض الوظائف الخاصة لجهاز طهي الأرز المنزلي