الثلاجة هي جهاز يستخدم لتخزين الطعام للاستخدام المنزلي. ومع ذلك ، ليست كل الأطعمة المخزنة في الثلاجة جيدة. إليك الأطعمة التي لا يجب عليك تبريدها.
طماطم
سوف تتكسر الطماطم المبردة بسبب البرد وتفقد مذاقها. لذلك ، مع الطماطم لا تحتاج إلى تخزينها في الثلاجة. بدلا من ذلك ، ضعه في وعاء نظيف أو على منضدة.
ريحان
ستؤدي الثلاجة إلى ذبول الريحان أسرع من أي وقت مضى. إلى جانب ذلك ، فإن رائحة الأطعمة المخزنة في الثلاجة ستجعل الريحان لم يعد يحتفظ بنكهته الكامنة. بالنسبة للريحان ، تحتاج فقط إلى حفظه عن طريق غمسه في زجاجة ماء مثل حفظ الزهور.
البطاطس
سيتحول محتوى النشا في البطاطس بسرعة إلى سكر عند تخزينه في الثلاجة. يوصي الخبراء بلف البطاطس بالورق وتخزينها في مكان مظلم ودرجة حرارة معتدلة.
بصلة
سيصبح البصل في البيئات الباردة طريًا ومتعفنًا بسرعة ، لذلك من الأفضل تخزين البصل في مكان بارد وجاف.
زبدة
يجب حفظ الأفوكادو في الثلاجة فقط عند الانتهاء. سوف يستغرق الهواء البارد الأفوكادو لتنضج لفترة أطول من المعتاد. ويجب عدم ترك الزبدة في الثلاجة لمدة طويلة ولكن يجب استخدامها على الفور.
ثوم
سيبدأ الثوم الموجود في البرد في الإنبات والتقلص. فقط احفظ الثوم في مكان بارد وجاف.
خبز
لن يعود مذاق الخبز بعد تخزينه في الثلاجة جيدًا لأن النشا قد جف وصلب وفقد طعمه. سوف يؤدي تناول الطعام إلى الشعور بعسر الهضم.
زيت الزيتون
من الأفضل تخزين زيت الزيتون في الظلام بدلاً من الثلاجة. سيؤدي الهواء البارد للثلاجة إلى تكثيف الزيت وتكتله.
القهوة
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنكهة القهوة بشكل كامل ، فلا تضعها في الثلاجة. والسبب هو أن طعم الأطعمة الأخرى في الثلاجة سيغير مذاق القهوة جزئيًا ، مما يجعل فنجانك أقل لذة.
عسل
العسل سهل التخزين ويمكن استخدامه لفترة طويلة. لذلك ليس من الضروري وضعها في الثلاجة. فقط أغلق الصندوق واحتفظ به في مكان جاف. سيجعل التخزين في الثلاجة العسل أكثر تبلورًا ويصعب استخدامه.
لا يمكن تبريد جميع الأطعمة. ستساعدك المعلومات الواردة أعلاه في الحفاظ على الطعام بطريقة أفضل والحفاظ على تغذيته ومذاقه.