كيف تحافظ على الطعام في الثلاجة طازجًا دائمًا

يعد ترتيب الأطعمة بحيث يمكن حفظها لفترة طويلة مشكلة تثير قلق العديد من ربات البيوت. في الوقت نفسه ، هل تساعد تلك المواد الحافظة في الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الموجودة بداخلها؟ فيما يلي طرق للاحتفاظ بالأطعمة في الثلاجة لإبقائها طازجة.

1. كيفية تخزين الطعام في الثلاجة حسب كل طعام

يجب حفظ الطعام والمكان في الثلاجة

فاكهة

يجب وضع الفاكهة في درج منخفض الرطوبة. تحافظ الفاكهة بشكل أفضل عندما لا تتعرض للرطوبة الزائدة تحتوي معظم الثلاجات على درج خاص بدرجة رطوبة أقل من الرفوف والأدراج الأخرى. هذه هي الأماكن التي يجب أن تخزن فيها الفاكهة.

يجب عدم تخزين الفاكهة في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق. يمكن أن يتسبب ذلك في تعفن الفاكهة بسرعة أكبر.

الخضروات

يجب وضع الخضار في درج عالي الرطوبة. سيضيف هذا رطوبة للخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك أيضًا استخدام كيس بلاستيكي للحفاظ على الخضار طازجة لفترة أطول.

لمساعدة الخضروات لفترة أطول ، لا تغسلها قبل تخزينها. تزيد الخضروات الرطبة من احتمالية نمو البكتيريا. لذلك ، سوف تتعفن بسرعة أكبر. إذا كنت بحاجة إلى غسلها ، اتركها تجف تمامًا قبل وضعها في الثلاجة.

لحم

بالنسبة للحوم النيئة ، احتفظ بها في أبرد جزء من الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تبقى اللحوم النيئة منفصلة عن الأطعمة الأخرى داخل الثلاجة. يجب أن يتم تغليفها جيدًا بالبلاستيك أو الورق. في نفس الوقت ، يجب عليك أيضًا تنظيف المنطقة التي تخزن فيها اللحوم أكثر من تنظيف باقي الثلاجة.

راجع أيضًا:  كيفية إزالة الروائح الكريهة من الثلاجة بشكل فعال

البيض ومنتجات الألبان

ضع الحليب والبيض في أبرد رف. يحتفظ الكثير من الناس بالحليب والبيض على باب الثلاجة ليسهل الوصول إليها. ومع ذلك ، فإن الباب هو الجزء الأكثر دفئًا في الثلاجة ، لذا فإن تخزينها هناك سيؤدي إلى فقدها بشكل أسرع. احتفظ بالحليب والبيض في الرف السفلي ، أو أيهما أبرد في الثلاجة.

الأطعمة الأخرى

ضع بقايا الطعام والمواد الغذائية في الرف العلوي والأوسط. الأطعمة المطبوخة جيدة للاحتفاظ بها على الرفوف العلوية أو الوسطى.

يمكن أيضًا أن يكون الرف العلوي أو الأوسط مكانًا جيدًا للاحتفاظ بأباريق الماء والأدوية التي تحتاجها لتبقى باردة والأشياء الأخرى التي يجب أن تكون باردة.

2. تعليمات حول كيفية ترتيب الأشياء في الثلاجة مرتبة

من أفضل الطرق للحفاظ على الطعام في ثلاجة نظيفة ومخفية هي تسمية كل شيء قبل تخزينه. نتيجة لذلك ، ستحد من حقيقة أن الأطعمة غالبًا ما تكون قديمة أو متعفنة.

يساعدك وضع العلامات على إدارة طعامك بشكل أفضل

ضع العناصر التي تدوم طويلاً على الظهر. يجب الاحتفاظ بالأشياء التي يجب استخدامها بشكل أسرع في المقدمة ، كما ستراها وتستخدمها. سيساعدك تطبيق هذا الترتيب على تجنب إهدار الطعام.

العناصر المجمدة لا تفسد كثيرًا. ومع ذلك ، فإن تجميد الثلاجة يمكن أن يدمر النكهة والملمس ، مما يجعلها غير صالحة للأكل. بالإضافة إلى تنظيم المجمد الخاص بك بأطول عناصر الاحتفاظ في الخلف ، يجب أيضًا استخدام ممارسات تخزين المجمد الجيدة لحماية الطعام من التعرض للهواء والرطوبة. الرجاء استخدام كيس أو حاوية مجمدة لتخزين جميع العناصر.

3. حافظ على نظافة الطعام عند تخزين الطعام في الثلاجة

قم بشراء سلال صغيرة للثلاجة. يعد استخدام السلال لتنظيم طعامك طريقة رائعة لإبقاء كل شيء منفصلاً ويسهل التقاطه عند الحاجة. هذه أيضًا طريقة مفيدة لمنع التوابل من الفوضى.

ضع في اعتبارك دائمًا بطانات الأرفف لسهولة التنظيف. يحمي استخدام الأدراج طعامك من التلوث ويجعل التنظيف أسهل بكثير. من مرة إلى مرتين في الأسبوع ، ما عليك سوى إخراج البطانات وتغييرها بأخرى جديدة.

تحتاج إلى تنظيف ثلاجتك بانتظام ، مرة واحدة في الشهر تقريبًا. لا تدع العناصر منتهية الصلاحية أو بقايا الطعام المتعفنة تتسكع وتغمر ثلاجتك.

تحتاج إلى تنظيف الثلاجة وتنظيفها بانتظام

انظر أيضًا:  نصائح حول التنظيف المنزلي البسيط للثلاجة

لا تساعد طرق تخزين الأطعمة في الثلاجة على مدة صلاحية الطعام فحسب ، بل تساعد أيضًا في الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضًا إلى تنظيف الثلاجة بانتظام لتجنب تراكم البكتيريا ، مما يضمن نظافة الطعام وسلامته لجميع أفراد الأسرة.