الرئيسية
» اليوم
»
سحب اللحوم: كيفية التحقق مما إذا كان لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الماعز الخاص بك متأثرًا
سحب اللحوم: كيفية التحقق مما إذا كان لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الماعز الخاص بك متأثرًا
إذا كان غلاف لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الماعز يحمل رقم المنشأة المزيف "EST. 1363"، فلا تتناوله. تؤكد خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) أن هذا الرقم لا يتطابق مع أي منشأة تفتيش معتمدة اتحاديًا. أعلنت شركة "ستار ميت ديليفري" (Star Meat Delivery Inc.) في لوكاما، بولاية كارولاينا الشمالية، عن سحب منتجاتها في 22 سبتمبر 2026، والتي شملت حوالي 167,639 رطلاً من منتجات لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الماعز النيئة المصنعة دون خضوعها للتفتيش الاتحادي. تم شحن هذه المنتجات بكميات كبيرة تحت علامة "A&D Foods" التجارية إلى متاجر التجزئة والمطاعم في جميع أنحاء البلاد. تحقق من الغلاف، وأي ملصق إضافي، ومجمدك؛ إذا كان الرقم الرئيسي مفقودًا أو مغطى، فاتبع الخطوات التالية بدلاً من التخمين.
يعكس هذا الدليل إشعار FSIS والمواد المتاحة في 24 سبتمبر 2026. وتقول FSIS إنها قد تضيف منتجات أو ملصقات كلما توفرت معلومات إضافية، لذا تحقق من الإشعار المرفق مرة أخرى إذا كنت تقرأ هذا لاحقًا.
قارن المنتج وأي ملصق مرئي عليه مع إشعار سحب المنتج الصادر عن هيئة سلامة الأغذية والتفتيش. هذه العبوة العامة هي صورة توضيحية وليست صورة لمنتج تم سحبه.
كيفية فحص طرد في بضع دقائق
ابحث عن رقم المنشأة "EST. 1363". تحقق من علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، وملصق العبوة، والعلبة الخارجية، وأي ملصق موضوع فوق الملصق الأصلي. تُصنّف خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) المنتجات التي تحمل هذا الرقم المزيف على أنها مُضللة وغير صالحة للاستهلاك. لا تعتبر وجود شعار أو ختم وزارة الزراعة الأمريكية دليلاً على صحة هذا الرقم.
تحقق من معلومات الشركة وقنوات التوزيع. يشير إعلان سحب المنتج إلى شركة "ستار ميت ديليفري" ويذكر أن المنتجات السائبة المتأثرة وُزعت تحت علامة "إيه آند دي فودز". قد يكون متجر البيع بالتجزئة قد وضع سعره الخاص وملصق تعليمات التداول الآمن على العبوة، لذا قد لا يظهر اسم "إيه آند دي فودز" على المنتج الموجود في ثلاجتك. استخدم الرقم وصور ملصق المنتج الرسمي معًا.
قارن وصف اللحوم. يشمل الإشعار العديد من منتجات لحم البقر والخنزير والماعز النيئة، بما في ذلك مجموعة متنوعة من القطع ومنتجات لحم الخنزير المفروم أو المتبل. ولا يقتصر على علامة تجارية واحدة معروفة في متاجر البقالة. توفر صفحة خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) روابط للصور وقائمة المنتجات؛ راجع القائمة الحالية بدلاً من الاعتماد على عنوان قصير أو ذاكرة ما اشتريته.
ضع في اعتبارك نطاق تاريخ الإنتاج، ولكن لا تعتمد عليه وحده. فقد تم إنتاج المنتجات في تواريخ مختلفة قبل 22 سبتمبر 2026. ولا يعتمد سحب المنتج على تاريخ انتهاء صلاحية واحد. فوجود تاريخ يبدو عاديًا، أو لحم مجمد لعدة أشهر، لا ينفي احتمالية وجود المنتج.
إذا كانت المعلومات ناقصة، استفسر قبل تناول المنتج. دوّن اسم المنتج، ونوع اللحم، وحجم العبوة، واسم المتجر، وتاريخ الشراء، وأي رمز يمكنك قراءته. تواصل مع البائع أو اتصل بالخط الساخن للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية على الرقم 1-888-674-6854. إذا كانت العبوة تحتوي على ملصق متجر يغطي بيانات الشركة المصنعة، فاطلب من البائع التحقق من سجلاته أو سجلات المورد. احتفظ بالمنتج مغلقًا ومبردًا أو مجمدًا أثناء التحقق منه.
تحقق من المجمد وكذلك الثلاجة؛ فالتجميد لا يزيل تطابق الاستدعاء.
ما الذي توضحه عملية سحب المنتج للمستهلكين - وما الذي لا توضحه -
أكدت هيئة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) في إشعارها أن شركة "ستار ميت ديليفري" استدعت ما يقارب 167,639 رطلاً من منتجات لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الماعز النيئة، وذلك لإنتاجها دون خضوعها للتفتيش الفيدرالي وحملها علامة مزيفة لوزارة الزراعة الأمريكية. رقم المنشأة المزيف هو "EST. 1363". صُنعت هذه المنتجات في تواريخ مختلفة قبل 22 سبتمبر/أيلول 2026، ووُضعت في عبوات محكمة الإغلاق بالتفريغ الهوائي وعلب كرتونية، وشُحنت بكميات كبيرة تحت اسم "A&D Foods" لتوزيعها على تجار التجزئة والمطاعم في جميع أنحاء البلاد. ولم تُبلغ هيئة سلامة الأغذية والتفتيش عن أي حالات مرضية أو إصابات مؤكدة وقت إصدار الإشعار.
ما يعنيه ذلك: تحذر هيئة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) من تناول المنتجات المتأثرة لأنها تجاوزت إجراءات التفتيش الفيدرالية واستخدمت علامة تفتيش مزيفة. لا يُحدد الإشعار مسببًا مرضيًا أو ملوثًا معينًا كسبب. هذا التمييز مهم: فسحب المنتج من السوق ليس دليلًا على احتواء كل عبوة على جرثومة معينة، ولكن عدم وجود جرثومة محددة ليس سببًا لتذوق أو طهي منتج مطابق. لا تستهلك أي منتج يحمل الرقم EST. 1363.
ما قد يختلف: يُمثل الرقم 167,639 رطلاً الكمية التقريبية للمنتجات المسترجعة، وليس عدد العبوات المباعة للأسر. قد يختلف اسم المنتج في متاجر البيع بالتجزئة، وملصق المتجر، وحجم العبوة، وتاريخ الصلاحية عن ملصق الشحن بالجملة. تُشير خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) إلى أن بعض العبوات الفردية قد لا تحمل العلامة الأصلية لأن تجار التجزئة قد يكونون قد وضعوا ملصقاتهم الخاصة. إذا كان ملصقك غير مكتمل، فيُرجى التأكد من المتجر أو خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) باستخدام التفاصيل المتوفرة لديك.
ما زال هناك بعض الغموض: يشير إشعار خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) إلى إمكانية تحديث معلومات المنتج، وسيتم نشر قوائم التوزيع بالتجزئة عند توفرها. ولا يُعدّ وجود مسار توزيع على مستوى الدولة دليلاً قاطعاً على استلام جميع المتاجر للمنتج، كما لا يمكن التأكد من سلامة أي عبوة لا تحمل رمز EST. 1363 بشكل قاطع بمجرد النظر إليها. لذا، يُرجى مراجعة إشعار خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) الحالي للاطلاع على أي إضافات، والاستفسار من البائع إذا لم تتمكن من مطابقة مشترياتك مع المنتجات المدرجة.
الافتراضات الشائعة التي يجب تجنبها
"لا يوجد على ملصق متجري عبارة "توصيل لحوم ستار"، لذا لا يمكن تضمينها." ليس بالضرورة. تحذر هيئة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) من أن ملصقات البيع بالتجزئة قد تحجب معلومات المنتج الأصلية. تحقق من رقم التفتيش واطلب من بائع التجزئة تتبع المخزون إذا كان الملصق غير مكتمل.
تم تجميد المنتج قبل سحبه من السوق، لذا فهو آمن. مع ذلك، لا يُلغي التجميد عملية السحب ولا يُغني عن الفحص. إذا كان المنتج مطابقًا للمواصفات، فاحفظه بعيدًا عن الطعام، وقم بإعادته أو التخلص منه.
رائحته جيدة، ويمكنني طهيه جيدًا. لا تُعدّ الرائحة واللون والطهي من طرق تحديد ما إذا كانت العبوة مشمولة في هذا الاستدعاء. لا تتذوقه أو تطبخه كاختبار. استخدم الملصق وقائمة منتجات هيئة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS).
تم سحب جميع لحوم البقر والخنزير والماعز المباعة في الولايات المتحدة. لا، ينطبق هذا الإشعار على منتجات محددة من شركة "ستار ميت ديليفري" تحمل علامة "EST. 1363" المزيفة، وقائمة المنتجات قابلة للتحديث. لا يشمل هذا السحب تلقائيًا منتجًا آخر، مع العلم أنه قد يكون مشمولًا بإشعار آخر. يُرجى مراجعة موقع "FSIS" الإلكتروني للاطلاع على معلومات المنتج المعني بدلًا من تجنب فئة اللحوم بأكملها.
"عدم الإبلاغ عن أي حالات مرضية يعني عدم وجود خطر". ويعني بيان هيئة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) أنه لم يتم تأكيد أي حالات مرضية أو إصابات مرتبطة بهذه المنتجات وقت إصدار الإشعار. ولا يُعد هذا البيان دليلاً على أن جميع المستهلكين الذين تناولوا اللحوم لم يتأثروا. راقب صحتك واستشر طبيباً إذا ظهرت عليك أعراض مقلقة.
عندما يخفي ملصق المتجر التفاصيل الأصلية، استخدم إشعار الاستدعاء الرسمي واطلب من البائع التحقق من مصدر المنتج. شاشة الهاتف المعروضة هي شاشة عامة.
إذا كانت العبوة مطابقة: قم بإرجاعها أو التخلص منها بأمان
لا تأكل أو تقدم أو تتبرع باللحوم المتضررة أو تعطيها لحيوان أليف. تنصح هيئة سلامة الأغذية والتفتيش المستهلكين بالتخلص من المنتجات أو إعادتها إلى مكان الشراء. في حال رغبتكم في إعادة المنتج، احتفظوا به مغلقًا بإحكام، وضعوه في كيس مانع للتسرب أو وعاء متين، واتبعوا تعليمات المتجر لإعادة اللحوم النيئة المسترجعة. اتصلوا بالمتجر أولًا إذا كان الغلاف يتسرب أو إذا كنتم غير متأكدين من إمكانية قبوله. في حال التخلص منه، أغلقوا الغلاف بإحكام بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات الأليفة والحيوانات البرية، والتزموا بقواعد إدارة النفايات المحلية.
بعد لمس العبوة، اغسل يديك بالماء والصابون. في حال تسرب سائل من اللحم النيء، نظّف رف الثلاجة أو سطح الطاولة أو أي سطح آخر بالماء الساخن والصابون، ثم عقّمه باستخدام منتج آمن غذائيًا وفقًا لتعليمات الاستخدام. اغسل أي وعاء قابل لإعادة الاستخدام لامس العبوة. لا تشطف اللحم النيء في الحوض؛ فقد يؤدي تناثر السائل إلى انتشاره على الأسطح المجاورة. الهدف هو إزالة وتنظيف أي آثار محتملة للتلوث، وليس إنقاذ طعام قد يُسحب من السوق.
في حال التخلص من عبوة تم التأكد من إصابتها، يُرجى حفظها في مكان مغلق بعيدًا عن متناول الأطفال والحيوانات. هذه الصورة توضيحية وليست لمنتج تم سحبه من السوق.
إذا كان شخص ما قد أكل اللحم بالفعل
لا تفترض حدوث المرض، ولا تنتظر ظهور الأعراض قبل التوقف عن استخدام أي منتج متبقٍ من نفس النوع. لم تُبلغ خدمة سلامة الأغذية والتفتيش (FSIS) عن أي حالات مرض أو إصابة مؤكدة مرتبطة بسحب المنتج من السوق وقت إصدار إشعارها. تختلف أعراض الأمراض المنقولة بالغذاء باختلاف السبب، وقد تشمل الإسهال، وتقلصات المعدة، والغثيان، والقيء، أو الحمى. ينصح مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) الأشخاص بطلب الرعاية الطبية في حالة ظهور أعراض حادة مثل الإسهال الدموي، أو الإسهال الذي يستمر لأكثر من ثلاثة أيام، أو ارتفاع درجة الحرارة فوق 39 درجة مئوية، أو القيء المتكرر الذي يمنع الاحتفاظ بالسوائل، أو علامات الجفاف. يجب على الأشخاص الأكثر عرضة للخطر، بمن فيهم الأطفال الصغار، وكبار السن، والحوامل، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، الاتصال بأخصائي رعاية صحية للحصول على نصيحة فردية.
في حال ظهور أي أعراض، يُرجى إبلاغ مقدم الرعاية الصحية بنوع الطعام الذي تم تناوله، ووقت تناوله، وأن المنتج قد يكون ضمن قائمة المنتجات التي تم سحبها من السوق من قبل شركة "ستار ميت ديليفري". احتفظ بصورة للعبوة أو ملصقها إن وُجد، ولكن تجنب الاحتفاظ بالطعام المتسرب أو لمسه لمجرد توثيق الأدلة. للاستفسار عن سلامة الأغذية المتعلقة باللحوم أو الدواجن أو منتجات البيض، يُرجى الاتصال بالخط الساخن للحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية على الرقم 1-888-674-6854، من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة خلال أيام الأسبوع.
قائمة التحقق من القرار السريع
ما تجده
ماذا تفعل
تظهر عبارة "تأسست عام 1363" على العبوة أو الملصق أو الصندوق الأصلي
لا تأكله. احتفظ به في عبوته وأعده إلى مكان الشراء أو تخلص منه بطريقة آمنة.
يبدو أن اللحوم تتناسب مع الإعلان، لكن رمزها الأصلي مخفي أو مفقود.
لا تستخدمه إذا كنت غير متأكد. اتصل بالبائع أو بخط المساعدة الخاص باللحوم والدواجن التابع لوزارة الزراعة الأمريكية، وقدم تفاصيل الشراء والتغليف.
لا يوجد تطابق واضح مع الشركة أو الرقم أو المنتج المذكور.
تحقق من أحدث إشعار FSIS وعمليات سحب المنتجات الحالية الأخرى؛ عدم التطابق مع هذا الإشعار لا يمثل ضمانًا عامًا لسلامة الأغذية.
تناول أحدهم اللحم ويعاني من أعراض حادة
اتصل بأخصائي الرعاية الصحية على الفور؛ واطلب المساعدة العاجلة في حالة المرض الشديد أو الجفاف.