
بطن الخنزير المطهو مع المخللات ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي للغاية. انضم إلى المطبخ مع WebTech360 لتحضير طبق لذيذ لعائلتك على الفور!
نظرة سريعة
تحضير المواد
كيفية معالجة مخلل لحم الخنزير المقدد
يتمتع بطن الخنزير المخلل
مكونات لحم مقدد مخزنة بالمخللات تكفي 3 أشخاص
لحم مقدد 300 غرام مخلل مخلل مخلل 150 غرام بصل مجفف 1 ثوم 1 بصلة
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
كيفية تحضير بطن الخنزير المطهو ببطء مع المخللات
تحضير اللحوم وتنقعها
اغسل اللحم ، ثم ضعي في قدر مع قطعة صغيرة من الزنجبيل والبصل الأرجواني. بعد الغليان ، أخرجي اللحم واغسليه وتخلصي من الماء المغلي.
بعد غسلها وغليها (الخطوة 1) ، نقطع اللحم إلى قطع مربعة حسب الرغبة ونتبل بالبصل والثوم وبذور التوابل وكرة الماء. يجب أن تتبل لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، لأن ذلك سيسمح للتوابل بالتغلغل بعمق في اللحم.
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
مستودع اللحوم
ضع القدر على الموقد وقم بتسخينه ، ثم أضف اللحم المتبل للجزيرة مع 1 ملعقة كبيرة من صلصة السمك.
عندما ترى اللحم متماسكًا ، أضف الماء (احرص على سكب الماء على اللحم). في هذا الوقت ، يجب أن تغلي على نار عالية حتى الغليان ، وتقليل الحرارة والاستمرار في الغليان.
في هذه الخطوة ، يمكنك إضافة القليل من لون الماء (الماء المخزن) لمنح اللحم لونًا أفضل.
بعد الغليان على نار خفيفة حتى يصبح الماء حوالي 1/2 فقط ، يجب إضافة المخللات وغليها وتقليلها إلى درجة حرارة منخفضة وتترك على نار هادئة.
بعد أن يفرغ الماء تقريبًا ، يجب أن تتذوقه للمرة الأخيرة لتتذوقه ثم أطفئ النار. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطع من الفلفل الحار إذا كنت تحب الطعام الحار ، بالإضافة إلى أن الفلفل الحار يساعد أيضًا على زيادة نكهة الطبق.
بالنسبة لهذا الطبق ، لا يجب تخزينه جافًا جدًا ، لأن المرق الذي يمكن رشه بالأرز سيكون لذيذًا.
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
المنتجات النهائية
يمكن القول أن هذا الطبق لذيذ ويساعدك على عدم الشعور بالملل ، كما أنه مغذي للغاية لأنه يحتوي على المزيد من المخللات. وفقًا لبعض الدراسات العلمية ، فإن المخللات تكمل الجسم بكمية كبيرة من البروبيوتيك.
البروبيوتيك هي بكتيريا أو خمائر مفيدة تساعد في استعادة التوازن في الأمعاء. إنها تحفز الجهاز الهضمي على العمل وتدعم جهاز المناعة في الجسم لذا فهو جيد للغاية عندما يمتصه الجسم.
اللحم الحامض الطري واللذيذ ، طعم المخلل اللطيف واللطيف جذاب للغاية.
![طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ طريقة عمل بطن الخنزير المطهو ببطء ولذيذ]()
شاهد المزيد
كيفية صنع لحم مطهو ببطء على طريقة شار سيو لذيذ وغني ولذيذ للوجبات العائلية
كيفية صنع لحم التوفو المطهو بطريقة بسيطة ولذيذة ومليئة بالقلب
طريقة صنع لحم البقر مخلل الملفوف بسيطة ولذيذة وغنية بالنكهة
إنه رائع ، أليس كذلك؟ الآن دعنا نذهب إلى المطبخ ونصنع هذا المخلل على الفور. ولا تنسى المشاركة مع WebTech360 في قسم التعليقات أدناه.