تعليمات شواء اللحم في مقلاة خالية من الزيت بسيطة للغاية

الشواء هو طبق مألوف ، وغالبًا ما يظهر في لم شمل الأسرة أو التجمعات مع الأصدقاء. ومع ذلك ، فإن طريقة شواء اللحوم على موقد الفحم التقليدي متطورة للغاية في عملية التحضير ، مما يتسبب في ظهور رائحة كريهة على الجسم ويوصى به لزيادة احتمالية الإصابة بالسرطان. لذلك ، للتغلب على هذا الموقف ، تتعلم ربات البيوت على الفور كيفية شواء اللحوم في مقلاة خالية من الزيت للحصول على طعام لذيذ وصحي وسهل للغاية من خلال المقالة التالية.

يجب تحضير المكونات

من أجل معالجة الشواء اللذيذ والجذاب بنجاح ، كل من يأكل مجاملة ، يعد تحضير المكونات أمرًا مهمًا للغاية. يجب أن تكون المكونات عالية الجودة لإنتاج طبق رائع. فيما يلي المكونات الأساسية لعمل الشواء في مقلاة خالية من الزيت:

- بيكون (بيكون): 300 - 500 جرام. سر اختيار اللحوم اللذيذة هو أن اللحم يجب أن يكون طازجًا ، ورديًا ، أحمر فاتح إلى أحمر غامق ؛ يشعر بقوة اللمس ، وليس قشاري ، ومرن ؛ عند الشم ، لا تشم الزيت ، لا تسكب الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اختيار اللحوم التي تحتوي على الكثير من الدهون الخالية من الدهون وقليلة الدهون وطبقة من الدهون البيضاء إلى العاج قليلاً ، ثم عندما يكون اللحم أكثر ليونة ولذيذًا.

>>  خطأ شائع عند استخدام مقلاة خالية من الزيت

اختيار اللحوم اللذيذة سيجعل الطبق أكثر جاذبية 

- بصل ، بصل بنفسجي ، ثوم ، ليمون. يمكنك تحضير المزيد من الفلفل الحار أو الساتيه إذا كنت ضمن فريق يحب أكل التوابل.

- بذور التوابل والفلفل وصلصة الصويا وصلصة السمك وزيت المحار. سيجعل زيت المحار اللحم أكثر ليونة ورائحة.

- حليب طازج بدون سكر أو كوكاكولا أو عسل أو لبن مكثف.

- أطباق جانبية: خضروات نيئة كما تحب ، خبز ، نودلز ، ...

خطوات التنفيذ

تم تحضير المكونات بالكامل ، ثم ابدأ في التنفيذ على الفور!

الخطوة 1: المعالجة الأولية

يُغسل لحم الخنزير المقدد فقط بالماء المالح المخفف ويُصفى. ثم نقطع اللحم إلى قطع بسمك 0.5 سم ونخفق اللحم بمطرقة.

بصل ، بصل بنفسجي ، ثوم ، ليمون ، مقشر و مغسول. بعد ذلك ، قم بتقطيعها أو وضعها في الخلاط لتجنب لدغة العين.

الخطوة الثانية: تحضير ماء مالح

باستخدام وعاء كبير أو وعاء نحاسي ، أضف 1 ملعقة كبيرة لكل منها: العسل (أو الحليب المكثف) ، الحليب الطازج بدون سكر أو كوكاكولا ، صلصة الصويا ، صلصة السمك ، زيت المحار.

استمر في إضافة القليل من الفلفل وبذور التوابل وجميع البصل المهروس والثوم والليمون واخلطهم جيدًا. لاحظ أنه في هذه الخطوة ، يمكنك تقليل المكونات وتوابلها لتناسب ذوق عائلتك.

الخطوة 3: نقع اللحم

بعد الانتهاء من الخطوة 2 ، تشرع في خلط خليط الصلصة المحضر مع اللحم المقطع مسبقًا. قلّب اللحم واعصره جيدًا حتى يتم امتصاص الصلصة بشكل متساوٍ.عند الشواء ، يصبح طعم اللحم أكثر كثافة.

بعد ذلك ، غطي اللحم وضعيه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل. إذا كان لديك الكثير من الوقت ، فمن الأفضل أن تنقع اللحم طوال الليل لأنه كلما طالت مدة نقعه ، كلما كان الجلد أكثر انتفاخًا وهشاشًا ولذيذًا عند القلي. الأكل في اللحم سيشعر بـ "العصير" ، جذاب للغاية!

>>  أفضل 3 مقالي خالية من الزيت اليوم

الخطوة 4: التحضير قبل الخبز

بمجرد أن تتبل الوقت الكافي ، أخرج اللحم من الثلاجة وحرف اللحم في أسياخ إذا أردت.

يمكن تقطيع اللحم بعد نقعه إلى أعواد إذا أردت!

بعد ذلك ، قم بتشغيل وضع التسخين على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. ومع ذلك ، فهذه ليست خطوة إلزامية ، لذا يمكنك تخطيها إذا كنت تريد توفير الوقت.

الخطوة 5: اخبز اللحم في مقلاة خالية من الزيت

اخبز في المرة الأولى

ضع ورق القصدير في المقلاة داخل المقلاة حتى لا تذوب الدهون في المقلاة عند الخبز ، مما يضمن النظافة وسهولة تنظيف المقلاة. رتبي اللحم على ورق ألومنيوم ، ثم وزعي البقايا على وجه اللحم مع ملعقة كبيرة من العسل للحصول على لون أجمل.

اخبز اللحم على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. إذا كنت تقدم مع البامية أو الباذنجان ، فلا تنسى خبزها أيضًا!

اخبز مرة ثانية

في نهاية الدقائق العشر الأولى ، تقلب قطع اللحم وتنشر خليط التتبيلة والعسل كما هو مذكور أعلاه ثم تستمر في الخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق لطهي اللحم بالتساوي.

في النهاية ، فقط انتظر حتى ينضج اللحم واستمتع به على الفور. بسيط جدا ، أليس كذلك؟

>>  سر خبز السمك باستخدام المقلاة الخالية من الزيت اللذيذة

شواية خالية من الزيت تحتفظ بلونها الجذاب ومذاقها اللذيذ

أفضل مقالي خالية من الزيت اليوم

التحميص بمقلاة خالية من الزيت لن يجعل رائحة الطعام تلتصق بشعرك أو ملابسك مثل طريقة الخبز التقليدية ، وفي نفس الوقت يحد من كمية الدهون المحملة في الجسم ويسهل تنظيفها وتنظيفها عند الاستخدام. قفازات الفرن. إذا كانت عائلتك تفكر في شراء مقلاة خالية من الزيت ، فتحقق من المنتجات أدناه!

مقلاة بدون زيت AC110 (النوع O1A)

تتمتع مقلاة Magic Eco AC-110 الخالية من الزيت بسعة نشطة كبيرة تصل إلى 6.6 لتر ، لذلك يمكنها طهي كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة ، وهي مناسبة للعائلات الكبيرة أو الحفلات المنزلية. مع تقنية Rapid Air ، يقوم Magic Eco AC-110 بطهي الطعام بهواء ساخن عالي دون استخدام الزيت أو القليل جدًا من الزيت ، مما يقلل الدهون الزائدة بنسبة تصل إلى 80٪ مع الحفاظ على المذاق والنكهة اللذيذة. ألوان لافتة للنظر من الأطباق. نقطة إضافية أخرى هي أنه يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة ، ليس فقط خبز اللحوم باستخدام مقلاة خالية من الزيت ، بل يمكنك أيضًا إعداد أطباق أخرى مثل الخبز والرقائق والدجاج المشوي بالعسل ورقائق الألومنيوم ، ... مريحة للغاية.

تعمل قلاية التحميص الخالية من الزيت من ماجيك إيكو AC-110 على تقليل الدهون الزائدة بنسبة تصل إلى 80٪ ، مما يوفر طعامًا لذيذًا وصحيًا

>>  ما هي أفضل مقلاة خالية من الزيت للشراء؟

قلاية فيليبس HD9220 / 20 (النوع O2B-1)

تستخدم القلاية الكهربائية PHILIPS HD9220 / 20 تقنية Rapid Air الفريدة من نوعها ، والتي تتيح لك طهي الأطباق التي تحتوي على دهون أقل من المقلاة التقليدية ، مع تقليل الروائح وتقليل الحب. رائحة الطعام على الشعر أو الملابس. بالإضافة إلى ذلك ، يدمج القدر أيضًا مؤقتًا ووظيفة التحكم في درجة الحرارة ، ما عليك سوى وضع الطعام في القدر ، وضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة ، وانتظر حتى إشارات الصوت التي يمكنك الاستمتاع بالطبق. حالا. ليس ذلك فحسب ، بل يأتي المنتج مع كتاب وصفات قام بتجميعه خبراء الطبخ أنفسهم ، مما يمنحك سر الطهي اللذيذ باستخدام مقلاة خالية من الزيت مفيدة للغاية.

تم تجهيز المقلاة الكهربائية PHILIPS HD9220 / 20 بمؤقت ووظيفة ضبط درجة الحرارة ، مما يتيح لك الطهي بسهولة أكبر

مقلاة إلكترونية خالية من الزيت PF-D88 مثالية

هذه واحدة من المقالي الشائعة متعددة الوظائف الخالية من الزيت اليوم ، مما يساعد النساء بسهولة على طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بسرعة ، مما يوفر الوقت والجهد. تتميز المقلاة الإلكترونية الخالية من الزيت PF-D88 بتصميم فاخر مع شاشة تعمل باللمس حديثة ، مما يعزز جماليات مطبخك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي القدر أيضًا على 7 أوضاع محددة مسبقًا مناسبة لكل نوع من أنواع الطعام ، عملية بسيطة واحدة فقط ، لديك طعام لذيذ ، أكثر ملاءمة للاستخدام.

>>  كيفية خبز البطاطس في مقلاة لذيذة وخالية من الزيت

تتمتع المقلاة الإلكترونية الخالية من الزيت PF-D88 بتصميم فاخر وعصري ، مما سيعزز مطبخك.

مع هذه الاستخدامات الرائعة ، تعتبر المقلاة الخالية من الزيت صديقًا مفيدًا في كل مطبخ! نأمل ، من خلال هذه المقالة ، أن تكون قد عثرت على أفضل منتج لك ويمكنك على الفور ممارسة الشواء اللذيذ الخاص بك باستخدام مقلاة خالية من الزيت لذيذة للغاية للترفيه عن الأسرة وكذلك الأصدقاء والأقارب.

اسرع إلى أقرب فروع WebTech360 (ابحث عن العنوان هنا ) لتحصل على مقلاة خالية من الزيت بأفضل الأسعار المفضلة أو اتصل لمزيد من المعلومات عبر رقم الهاتف 39505060-028 .