هل تحب القهوة وترغب في تجربة صنع كوكتيل القهوة الخاص بك؟ لذلك فإن المقال أدناه سوف يلخص لك وصفات صنع كوكتيلات القهوة البسيطة واللذيذة والجذابة .

أبسط وصفة كوكتيل القهوة
القهوة الأيرلندية

- المكونات الرئيسية: قهوة ساخنة طازجة، سكر بني، ويسكي أيرلندي، كريمة مخفوقة.
- الاختلافات: استبدل السكر البني بشراب القيقب للحصول على نكهة أكثر ثراءً أو اترك المشروب يبرد ثم أضفه إلى الخلاط مع الثلج للحصول على قهوة أيرلندية مجمدة!
- يتناسب جيدًا مع: كرات الشوكولاتة الداكنة أو كعكة الشوكولاتة المذابة.
من المؤكد أن كوبًا كلاسيكيًا من القهوة الأيرلندية سيدفئك من الداخل إلى الخارج! قم بتسخين الكوب عن طريق ملئه بالماء الساخن ثم صب الماء منه. قم بتحضير كوب واحد (240 مل) من القهوة الساخنة ثم اسكبه في كوب تم شطفه بالماء الدافئ حتى يمتلئ الكوب إلى حوالي ¾. أضف ملعقة كبيرة (15 جرامًا) من السكر البني وحرك حتى يذوب. أضف 44 مل من الويسكي الأيرلندي وزينه بالكريمة المخفوقة.
قهوة برامبل
يتمتع Coffee Bramble بمذاق فاكهي لاذع قليلاً وهو ممتع ومنعش للغاية - الطريقة المثالية للتبريد في الأيام الحارة حقًا.
المكونات الرئيسية:
- 6 سل من قهوة بونا ديما الباردة
- 4 سنتيلتر من الروم
- 3 سل من عصير الليمون الطازج
- 2 سل من شراب السكر
- 5 – 6 حبات توت العليق
- الثلج المجروش
- كوب أو إبريق نحاسي حسب اختيارك
- نعناع وتوت أحمر مقطع إلى نصفين للتزيين
البار:
أولاً، ضعي التوت في كوب نحاسي واسحقيه بالمدقة. أضف باقي المكونات وحرك حتى تمتزج كل المكونات جيدًا. أضف القليل من الثلج المجروش واخلط جيدًا باستخدام ملعقة، بهذه الطريقة سوف تبرد مشروبك. ثم قومي بملء الكأس النحاسي بالثلج المجروش واخلطي المكونات بعناية. للتزيين، أضيفي نصف حبة توت العليق ثم حركي القليل من النعناع برفق على ظهر يدك - سيساعد هذا في إطلاق زيت النعناع العطري.
القهوة المكسيكية
- المكونات الرئيسية: مشروب القهوة (أي كاهلوا)، التكيلا، القهوة الساخنة، الكريمة المخفوقة.
- التنويع: قم بتزيين مشروبك بقليل من مسحوق الكاكاو أو القرفة أو الفلفل الحار للحصول على نكهة حلوة أو حارة.
- يتناسب جيدًا مع: الحلويات ذات النكهة الحلوة والرقيقة مثل آيس كريم الفانيليا أو فطيرة كريمة الموز.
هذه القهوة الأيرلندية على الطريقة المكسيكية لذيذة تمامًا ولكن مع القليل من التوابل الإضافية! قم بخلط 30 مل من مشروب القهوة مع 15 مل من التكيلا في كوب. اسكبي 150 مل من القهوة الساخنة وغطي المشروب بالكريمة المخفوقة.

قهوة حامضة
مع القهوة الحامضة، يمكنك إبهار أصدقائك ليس فقط بمظهرها - ولكن أيضًا بحلاوتها المعتدلة، والتي ليست حامضة للغاية. مشروب لا غنى عنه في حفلتك الصيفية!
المكونات الرئيسية:
- 6 سل من قهوة سيدامو الباردة
- 4 سل ويسكي بوربون
- 2 سل كوانترو
- 3 سل من عصير البرتقال الطازج
- 3 سل من عصير الليمون الطازج
- 1 سل من شراب السكر
- قشر البرتقال
- مكعبات الثلج
- وعاء أو كأس شمبانيا حسب الاختيار
- شاكر (إذا لم يكن لديك واحد، يمكنك استخدام كوب سميك يمكن إغلاقه)
أضف جميع المكونات إلى شاكر، املأها بالثلج ورجها بقوة لمدة 15 إلى 20 ثانية لخلط كل شيء. قم بتصفية المشروب من خلال مصفاة الشاي في وعاء الشمبانيا المبرد مسبقًا واستخدم مقشرة البرتقال لتقشير القشرة. اعصري قشر البرتقال على قهوة ساور ووزعيه بالتساوي على حافة الزجاج لتوزيع الزيوت العطرية بالتساوي.
قهوة فرنسية كبيرة
- المكونات الرئيسية: جراند مارنييه، القهوة الساخنة، الكريمة المخفوقة.
- التنويع: أضف 30 مل من الكونياك أو البراندي لتحويل قهوتك الفرنسية الكبرى إلى كوكتيل قهوة باريسي.
- يتناسب جيدًا مع: الأطباق المستوحاة من المطبخ الفرنسي مثل الكرواسون بالزبدة الدافئة أو الشوكولاتة.
دع هذا الكوكتيل الفرنسي الرائع من القهوة يدفئك في ليلة شتوية باردة. صب 44 مل من مشروب جراند مارنييه البرتقالي في كوب أو كأس. أضف 2-4 أونصات (59-118 مل) من القهوة الساخنة الطازجة إلى الكوب. اترك المشروب ليبرد لمدة 1-2 دقيقة قبل إضافة الكريمة المخفوقة فوقه.
قهوة جين تونيك
مشروب كلاسيكي مختلف! إلى جانب الطعم الحامض للقهوة، فإن شراب العسل المصنوع منزليًا يمنح هذه النسخة من Gin Tonic نكهة حلوة وحارة.
المكونات الرئيسية:
- 5 سل من قهوة سيدامو الباردة
- 4 سنتيلتر من جين لندن دراي
- 2 سل من شراب العسل (محلي الصنع)
- حوالي 10 سنتيلتر من الحشو: مشروب الطاقة
- حجر
- قشر الليمون
- كوب من اختيارك
التحضير: لتحضير شراب العسل، قومي بغلي الكمية المطلوبة من العسل مع نفس الكمية من الماء في قدر مع التحريك المستمر لإذابة العسل بالتساوي - اتركيه ليبرد، ثم اسكبيه فوقه وانتهيت!
صب شراب العسل والجن في كوب طويل وحرك حتى يمتزجا جيدًا. أضف بعض مكعبات الثلج، واعتمادًا على حجم الكأس، املأه بـ 100 – 150 مل من الماء المنشط. إذا قمت بسكب القهوة الباردة ببطء، فيمكنك وضعها فوق المشروب بطريقة رائعة. وأخيرًا، باستخدام مقشر الليمون، اعصري القشر على الجن والتونيك وأضيفيه إلى المشروب.
فيما يلي وصفات كوكتيل بسيطة ولكنها جذابة، ومناسبة حتى للمبتدئين . حاول مشاركة وصفات أخرى لكوكتيل القهوة إذا كان لديك أي منها!