الجوافة هي فاكهة مغذية ولذيذة يحبها ويختارها الكثير من الناس. ولكن يتساءل الكثير من الناس هل أكل قشر الجوافة مفيد؟
القيمة الغذائية للجوافة
الجوافة هي فاكهة ذات قيم غذائية وفوائد صحية عديدة. تحتوي الجوافة على فيتامين C أكثر من البرتقال، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة الأخرى.
- فيتامين سي: تحتوي الجوافة على حوالي 4-5 مرات أكثر من فيتامين سي في نفس الحصة من البرتقال، لذلك يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض، وزيادة امتصاص الحديد...
- الألياف: تحتوي ثمرة الجوافة متوسطة الحجم على 3 غرامات من الألياف، التي تساعد على الهضم وتساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
- فيتامين أ: يساعد فيتامين أ الموجود في الجوافة على منع ضعف البصر، كما يمنع تطور إعتام عدسة العين والتنكس البقعي.
- البوتاسيوم: يدعم وظائف القلب والأوعية الدموية وتوازن الكهارل في الجسم.
- الماغنيسيوم: تساعد الكمية الكبيرة من الماغنيسيوم الموجودة في الجوافة على استرخاء العضلات والأعصاب.
- غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة، ومنع تلف الخلايا، والوقاية من خطر الإصابة بالسرطان.
تتمتع الجوافة أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض ومؤشر سعرات حرارية منخفض، لذا فهي مناسبة لمرضى السكري والأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن... عند تناولها باعتدال.

ما هي فوائد قشر الجوافة؟
يحتوي قشر الجوافة على كمية كبيرة من الألياف، أكثر من اللب، مما يساعد على دعم الهضم وضبط مستوى السكر في الدم، لذا فإن تناول قشر الجوافة يجلب العديد من الفوائد الصحية. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول قشر الجوافة يساعد أيضًا على زيادة مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي. لذا، إذا تم غسل الجوافة جيدًا ولم تظهر عليها أي علامات للمواد الكيميائية أو المبيدات الحشرية، فيجب عليك تناول القشرة.