وجبات خفيفة صحية للقلب

يمكن للأطعمة الصحية للقلب ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ستلخص لك هذه المقالة أفضل الوجبات الخفيفة الصحية للقلب .

غالبًا ما تحظى الأطعمة غير الصحية بسمعة سيئة، ولكن يمكنك تناول الوجبات الخفيفة المناسبة ودمجها في نظام غذائي صحي للقلب. إن اختيار الوجبات الخفيفة الصحية للقلب يمكن أن يضيف المزيد من التغذية إلى نظامك الغذائي ويساعدك على البقاء نشيطًا وشبعانًا بين الوجبات.

بدلاً من تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسكر والملح، فكر في تناول الأطعمة الكاملة، بما في ذلك الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. يمكن أن تضيف خيارات الوجبات الخفيفة الصحية هذه الألياف ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات إلى نظامك الغذائي، مع تحسين صحة القلب بشكل عام.

أفضل الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة للقلب

• تفاحة
• كرفس
• الحمص المحمص
• الزبادي والتوت
• ملس

تفاحة

تشير الأبحاث إلى أن تناول تفاحتين فقط يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. كل ذلك بفضل الكمية الغنية من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح.

سبب آخر هو أن التفاح يحتوي على البوليفينول، والذي يرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم، وزيادة الكوليسترول الجيد، وانخفاض الكوليسترول السيئ، وانخفاض الالتهابات.

التفاح ليس مفيدًا لقلبك فحسب. والتفاح أيضًا مغذي جدًا. تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على 104 سعرة حرارية و5 جرامات من الألياف. ويحتوي أيضًا على فيتامينات C، K، E، B1، B6، والنحاس والبوتاسيوم.

استمتع بتناول تفاحة مع القليل من زبدة الفول السوداني أو اللوز للحصول على وجبة خفيفة صحية للقلب غنية بالألياف والدهون الصحية. أو أضيفي كوبًا واحدًا من التفاح إلى عصير يحتوي على فواكه وخضراوات أخرى مفيدة للقلب.

كرفس

الكرفس هو أحد الخضروات الرائعة. إنه مصدر غني بالفيتامينات، ومنخفض السعرات الحرارية، ويقدم العديد من الفوائد، بما في ذلك تعزيز صحة القلب.

يحتوي الكرفس على نسبة عالية من الماء والألياف. فهو يحتوي على مركبات فينولية وخصائص مضادة للأكسدة قوية تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب. يمكنك تناول الكرفس بمفرده أو مع القليل من زبدة الجوز لمزيد من النكهة وكخيار دهني صحي.

الحمص المحمص

وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 ونشرت في مجلة Advances in Nutrition، فإن تناول الفاصوليا والبقوليات، بما في ذلك الحمص، كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 14%. معظم فوائد تناول الفاصوليا تأتي من محتواها من الألياف. تحتوي الفاصوليا أيضًا على ستيرولات نباتية، والتي قد تعمل على خفض الكوليسترول وتساهم في تحسين صحة القلب.

يمكن أن يكون الحمص المحمص بمثابة وجبة خفيفة صحية للقلب لتلبية رغباتك في تناول الأطعمة المقرمشة. يمكنك تحضير الحمص المحمص في المنزل بنفسك أو شراء بعضه من متجرك المفضل. عند التسوق، تجنب العلامات التجارية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو السكر.

الزبادي والتوت

قد يقلل تناول الزبادي من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ونشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم.

يتناسب الزبادي اليوناني بشكل جيد مع التوت الأزرق، والذي يرتبط أيضًا بتحسين صحة القلب. يحتوي التوت الأزرق على الألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامينات C وB6 والأنثوسيانين (غني بمضادات الأكسدة والتأثيرات المضادة للالتهابات).

ملس

العصائر هي الوجبة الخفيفة المثالية لتعزيز صحة قلبك. يمكن أن توفر الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية وما إلى ذلك. تساعد دهون أوميجا 3 في التحكم في الالتهابات وعمليات الجسم الأخرى.

إن صنع العصائر أمر بسيط للغاية. يمكنك مزج الفاكهة المجمدة أو الطازجة مع مكونات صحية للقلب مثل الحليب قليل الدسم والزبادي وزبدة الجوز وبذور الشيا أو الكتان وصلصة التفاح وعصير الفاكهة بنسبة 100% والخضراوات.