لا توجد قائمة عالمية موحدة إلزامية للأغذية الأساسية للبقاء على قيد الحياة صادرة عن قادة العالم. بدلاً من ذلك، توصي وكالات إدارة الطوارئ بتوفير مخزون عملي من الأطعمة التي لا تحتاج إلى تبريد ومياه شرب آمنة يمكن للأسر استخدامها عند انقطاع الكهرباء أو المواصلات أو الحصول على المواد الغذائية. وتدعو استراتيجية الاتحاد الأوروبي للتأهب، الصادرة في 26 مارس/آذار 2025، إلى توفير إرشادات تدعم الاكتفاء الذاتي للأسر لمدة 72 ساعة على الأقل. وتنصح كندا أيضاً بالاحتياطي لمدة 72 ساعة على الأقل، بينما تشجع مواد التأهب السويدية الأسر على التخطيط لعدة أيام، تصل إلى أسبوع أو أكثر. هذه أهداف للتأهب، وليست تنبؤات بوقوع كارثة وشيكة.
اختر أطعمة مألوفة تُحفظ بأمان في درجة حرارة الغرفة، وتُغطي عدة مجموعات غذائية، ويمكن تناولها دون طهي عند الضرورة. فيما يلي قائمة تسوق مرنة، وليست قائمة طعام إلزامية.
| فئة | خيارات مفيدة للمؤن | لماذا يُعد ذلك مهماً؟ |
|---|---|---|
| بروتين جاهز للأكل | الفاصوليا المعلبة، العدس، التونة، السلمون، الدجاج، زبدة المكسرات أو البذور | وجبات مشبعة مع القليل من التحضير |
| الحبوب والنشويات | البسكويت المقرمش، والخبز المقرمش، والتورتيلا، والشوفان، والأرز سريع التحضير، والكسكس | الطاقة المتاحة؛ بعض الخيارات تتطلب الماء أو الحرارة |
| الخضراوات | جزر معلب، ذرة، بازلاء، طماطم، وخضراوات مشكلة | التنوع والعناصر الغذائية المفيدة |
| فاكهة | فواكه معلبة في عصيرها، فواكه مجففة، صلصة تفاح غير محلاة | وجبات خفيفة مريحة ومتنوعة تناسب مختلف الأنظمة الغذائية |
| إضافات غنية بالسعرات الحرارية | المكسرات، البذور، زيت الزيتون، مزيج المكسرات والفواكه المجففة، الجرانولا أو ألواح الطاقة | طاقة مضغوطة عندما تكون الوجبات محدودة |
| بدائل الحليب | حليب طويل الأجل، مشروبات الصويا المدعمة، حليب مجفف | مشروبات ومكونات وجبات مرنة؛ تحقق من احتياجات الماء |
| خدمات مريحة | الشاي، والقهوة، والشوكولاتة، والوجبات الخفيفة المألوفة | الروح المعنوية والروتينات المعتادة |
| حميات غذائية خاصة | مواد غذائية أساسية خالية من مسببات الحساسية، وحليب أطفال مناسب، وأطعمة مناسبة طبياً، وأطعمة للحيوانات الأليفة | الاحتياجات الأساسية الخاصة بكل منزل |
تُدرج وكالة الطوارئ المدنية السويدية على وجه التحديد أطعمة مثل دقيق الشوفان، والمعكرونة سريعة التحضير، والعدس، والأسماك المعلبة، والخبز المقرمش، والمكسرات، والمشروبات التي لا تحتاج إلى تبريد، ضمن إرشاداتها الخاصة بالاستعداد الغذائي. أما كندا، فتُركز على الأطعمة المعلبة، والأطعمة المجففة، وألواح الطاقة. يُرجى مراجعة ملصقات المكونات للتأكد من عدم وجود حساسية أو قيود غذائية.
لا يُعدّ الطعام وحده مخزونًا كافيًا لحالات الطوارئ. تختلف احتياجات المياه من بلد لآخر، وتعتمد على ما إذا كانت تشمل الطهي والنظافة الشخصية. تُوصي الحكومة الهولندية بتوفير 3 لترات من الماء للشخص الواحد يوميًا، بالإضافة إلى المواد الغذائية غير القابلة للتلف، ضمن إرشاداتها الخاصة بمستلزمات الطوارئ. بينما تُوصي وزارة الصحة الكندية بتوفير لترين من مياه الشرب للشخص الواحد يوميًا، مع إضافة لترين آخرين للطهي والتنظيف. كما تُشير مواد كندا العامة الخاصة بمستلزمات الطوارئ إلى توفير 4 لترات تقريبًا للشخص الواحد يوميًا. اتبع إرشادات السلطات المحلية، وراعِ احتياجات التدفئة والرعاية الطبية، ولا تنسَ توفير الماء للحيوانات الأليفة.
بالنسبة لأسرة مكونة من شخصين تخطط لثلاثة أيام، فإنّ حصة 3 لترات يوميًا تعني 18 لترًا إجمالًا. وبحصة 4 لترات للفرد يوميًا، يصبح المجموع 24 لترًا. هذه أمثلة حسابية، وليست حدًا أدنى عالميًا. خزّن الماء في أوعية نظيفة ومناسبة، والتزم بتعليمات غلي الماء أو عدم استخدامه في الأماكن العامة.
ابدأ بتوفير وجبات الطعام والوجبات الخفيفة لثلاثة أيام لكل فرد من أفراد الأسرة، ثم وسّع نطاقها إلى أسبوع إذا سمحت المساحة والميزانية بذلك. احسب الحصص الفعلية بدلاً من العلب: فقد تكون العلبة الصغيرة حصة واحدة فقط، بينما قد تكفي كيس الأرز لعدة وجبات ولكنه يتطلب ماءً ووقودًا للطهي. وفّر وجبات الإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة، مع مراعاة توفير سعرات حرارية كافية لجميع أفراد الأسرة. تختلف احتياجات الطاقة بشكل كبير باختلاف العمر والنشاط والحمل والحالة الصحية والمناخ.
يجب تعديل هذه القائمة التوضيحية لتناسب الكميات والقيمة الغذائية والتفضيلات الشخصية، بالإضافة إلى إمكانية الطهي. وهي ليست نظامًا غذائيًا مصممًا خصيصًا وفقًا لاحتياجات طبية.
احتفظ بمجموعة أساسية من الأطعمة التي يمكن فتحها وتناولها باردة. يُعدّ فتاحة العلب اليدوية ضرورية إذا كانت مؤونتك تتضمن علبًا. افصل الأطعمة التي تتطلب السلق عن الأطعمة التي لا تحتاج إلى تسخين. لا تستخدم أبدًا مواقد التخييم أو الشوايات أو مولدات الطاقة التي تعمل بالوقود في الأماكن المغلقة أو داخل المنازل بسبب خطر التسمم بأول أكسيد الكربون. خزّن أدوات الطهي والوقود وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة وتعليمات السلامة من الحرائق المحلية.
احتفظ بمستلزمات الطوارئ في مكان بارد وجاف ويسهل الوصول إليه، بعيدًا عن الفيضانات والآفات. دوّن تاريخ الشراء، وافحص العبوة، واستخدم نظام التناوب "الأقدم يُستخدَم": تناول المنتجات الأقدم خلال وجباتك العادية واستبدلها بمخزون طازج. اتبع تعليمات التخزين على العبوة وتخلص من العبوات المنتفخة أو المتسربة أو التالفة بشدة أو الملوثة.
استخدم المواد الغذائية القابلة للتلف والمبردة أولاً فقط طالما أنها آمنة. يُعدّ مقياس حرارة الطعام أكثر موثوقية من المظهر أو الرائحة. تنصح وزارة الصحة الكندية بالحفاظ على درجة حرارة الثلاجات عند 4 درجات مئوية أو أقل، والمجمدات عند -18 درجة مئوية أو أقل أثناء التشغيل العادي، والتخلص من الطعام الذي قد يكون غير آمن بعد تعرضه لدرجات حرارة غير مناسبة. لا تتذوق الطعام أبدًا لاختبار سلامته. تخلص من الطعام الذي تعرض لمياه الفيضانات، حتى لو بدت العبوة سليمة، إلا إذا نصحت سلطات سلامة الغذاء المحلية المختصة بخلاف ذلك صراحةً.
إذا كنت غير متأكد من سلامة مياه الشرب، فاتبع الإرشادات المحلية الرسمية. بعض المخاطر لا يمكن القضاء عليها بالغليان؛ لذا فإن التحذير من عدم الاستخدام يختلف عن التحذير من غلي الماء.
تستند هذه التوصيات إلى مواد التأهب العامة الرسمية، وليس إلى تصريحات منسوبة إلى رؤساء حكومات بعينهم. تشمل المصادر الأولية ذات الصلة استراتيجية الاتحاد الأوروبي للتأهب (مارس 2025)، وقائمة التحقق الخاصة بمجموعة أدوات الطوارئ الصادرة عن حكومة كندا ، وإرشادات سلامة الغذاء ومياه الشرب الصادرة عن وزارة الصحة الكندية ، وإرشادات مجموعة أدوات الطوارئ الصادرة عن حكومة هولندا ، وصحيفة حقائق التأهب الغذائي الصادرة عن وكالة الطوارئ المدنية السويدية (سبتمبر 2022). قد يتم تحديث التوصيات؛ لذا يُرجى مراجعة جهة الطوارئ المحلية للاطلاع على التعليمات الحالية الخاصة بكل خطر.
خلاصة القول: ابدأ بتوفير مياه شرب آمنة، ووجبات تكفي لثلاثة أيام دون طهي، وفتاحة يدوية، وأطعمة تناسب احتياجات أسرتك. قم بتدوير ما تخزنه، ثم كوّن مخزونًا أطول كلما سمحت لك الموارد بذلك.
أنشئ مخزنًا عمليًا للطوارئ بالاستعانة بالإرشادات الرسمية من الاتحاد الأوروبي وكندا والسويد وهولندا. احصل على قائمة مرجعية لأطعمة البقاء على قيد الحياة، ونصائح حول الماء، وإرشادات التخزين.
قارن إرشادات الطوارئ المتعلقة بالغذاء والماء من الولايات المتحدة وفنلندا وهولندا والسويد وألمانيا، مع قائمة مرجعية عملية للتخزين لمدة تتراوح من 3 إلى 10 أيام.
لماذا توصي الحكومات بتوفير إمدادات غذائية طارئة، وكيف تختلف الإرشادات الخاصة بـ 72 ساعة عن تلك الخاصة بـ 10 أيام، وماذا يجب تخزينه دون شراء بدافع الذعر.
تعلم كيفية تنظيف وتجفيف وتعبئة وتخزين زينة الهالوين، من الألعاب القابلة للنفخ والأضواء إلى التذكارات الهشة، حتى تبقى جاهزة للمواسم القادمة.
قارن بين تخفيضات ما بعد عيد الهالوين في متاجر هوم ديبوت، وول مارت، ومايكلز، وتارجت، مع أمثلة موثقة للديكور ونصائح حول الشحن والمخزون والإرجاع.
تعلمي كيفية إزالة طلاء الوجه الثقيل الخاص بالهالوين بلطف، واختيار مزيل الطلاء المناسب، والعناية بالبشرة المعرضة لحب الشباب، والتعرف على التهيج الذي يحتاج إلى عناية طبية.
حوّل بقايا حلوى الهالوين إلى 10 حلويات سهلة التحضير، من الكعك والبسكويت إلى أكواب الحلوى التي لا تحتاج إلى خبز، مع وصفات واضحة ونصائح حول الملمس وإرشادات التخزين الآمن.
ابحث عن فعاليات ألعاب الهالوين التي ستقام في 1 نوفمبر 2026، مع المواعيد النهائية الرسمية وتفاصيل الجوائز وطريقة عملية لاختيار جلسة في 90 دقيقة.
ابتكري أربع إطلالات مكياج سهلة للهالوين في 5 دقائق فقط باستخدام مستحضرات تجميل أساسية متوفرة في الصيدليات. تابعي دروس مكياج القطط، ومصاصي الدماء، والفزاعات، والدمى، بالإضافة إلى نصائح التحضير والإزالة.
خطط لماراثون أفلام الرعب مع 10 أفلام كلاسيكية وحديثة، واختيارات قليلة الحرق، وعروض مزدوجة عملية، وقائمة تضم ثلاثة أفلام لهذه الليلة.
